[스크랩] 국화

눈으로 마시는 커피인 라떼아트는..

커피에 섞어 마시는 우유를 이용해 그림을 그려 넣는 것을 말합니다.

일반적으로 커피를 선택하는 기준에는 맛과 향을 우선으로 고려하는데 최근에는 보기에도 좋은 커피가 먹기도 좋다라는 새로운 트랜드가 등장하면서 커피에 넣는 우유로 연출하는 라떼 아트(Latte Art)가 큰 인기를 얻고 있습니다.

라떼는 이탈리아어로 우유를 말하는데, 커피에 뜨거운 거품 우유를 넣는 방법, 방향, 속도 등에 따라 나뭇잎, 꽃, 하트 등 여러가지 모양을 연출할 수 있습니다.

또한  거품우유 이외에도 계피가루, 초코 시럽, 카라멜 시럽 등도 섞어서 마무리 하면  더욱 실감나는 훌륭한 작품을 연출할 수 있습니다.

라떼 아트 작품이 아무리 예쁘다고 감상만 할 순 없는 법!!

우유 거품이 살아있을 때 젓지않고 천천히 마시면, 커피가 아주 조금 남을 때까지도 거의 그대로 남아있는 라떼 아트 작품을 감상할 수 있습니다.

 

커피 전문점에서 전문 바리스타가 하는 라떼아트!!

전문가처럼은 아니겠지만.. 나만의 개성있고 독창적인 라떼아트를 만들어 보세요..

 

출처 : 국화

글쓴이 : 이영민 원글보기

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